Sapori in Scena – La fiera del gusto al Palazzo Storico delle Esposizioni
Dal 29 al 31 marzo al Palazzo Storico delle Esposizioni di Mariano Comense (CO) ritorna SAPORI IN SCENA, la fiera del gusto promossa da EXPOPOINT, una consolidata realtà di organizzazione eventi che crede profondamente nell’importanza della valorizzazione delle territorialità e del Made in Italy, con particolare attenzione alle eccellenze enogastronomiche.
Per tutti i #foodlovers e #winelovers è in arrivo al Palazzo Storico delle Esposizioni di Mariano Comense (CO) (via Matteotti 8/10) un weekend di “gusto” all’insegna della grande tradizione culinaria italiana e lombarda. La manifestazione ritorna dopo il successo delle edizioni precedenti dove ha riscontrato consensi di pubblico, espositori, importanti chef del territorio, associazioni che hanno collaborato e partecipato alla manifestazione.
SAPORI IN SCENA apre i battenti venerdì 29 marzo alle ore 12.00 con il taglio del nastro e darà il via ad un percorso a tutto #GUSTOITALIANO con eccellenze enogastronomiche in mostra con vendita al pubblico, degustazioni guidate, show cooking perché il “mangiare e bere sano e bene” diventi per tutti sempre più “cultura, conoscenza e tradizione”
SAPORI IN SCENA, con la presenza di produzioni tipiche locali, affiancate alla tipicità e ai prodotti di altri territori e di altre regioni italiane, vuole offrire al visitatore, oggi sempre più esigente, nuove e “gustose” conoscenze permettendo all’espositore in mostra di ampliare i mercati di riferimento: dai prodotti e vini pugliesi, calabresi, siciliani al vino dell’oltrepo’ pavese e i suoi prodotti tipici di salumi e formaggi, dai prodotti sardi ai vini toscani e piemontesi, dal cioccolato al gelato artigianale, dalla birra alla canapa alle birre artigianali, dai formaggi d’alpeggio e il rinomato pecorino amatriciano, salumi ed insaccati alle farine, spezie, composte e conserve.
Tanti sono i momenti di animazione, di dimostrazioni e di degustazioni nella “tre giorni dei Sapori”: interessante novità per il pubblico appassionato e che ama stare “ai fornelli”, nella giornata di Sabato e Domenica si svolge la Prima edizione del Concorso Amatoriale “Chef in mezz’Ora” dove aspiranti cuochi si sfideranno nella preparazione tutta in diretta di un piatto in mezz’ora; l’iniziativa si svolge in collaborazione con l’Associazione Provinciale Cuochi di Como.
Nell’area Show Cooking si svolgeranno, con la presenza di importanti chef del territorio, dimostrazioni con degustazione gratuita (a numero chiuso) di particolari ricette con l’attenzione alla tradizione gastronomica ma anche alla moderna rivisitazione: ad aprire la serie di show-cooking sarà il vice presidente dell’Associazione Provinciale Cuochi di Como Sergio Mauri.
In manifestazione sarà presente anche la Fondazione Italiana Sommelier (Lombardia) che proporrà degustazioni guidate gratuite di vino e olio delle regioni rappresentate in fiera.
SAPORI IN SCENA vuole anche essere un momento per scoprire il piacere dello “stare a tavola” e ecco allora #ATUTTOGUSTO e #GUSTOITALIANO all’interno della manifestazione la riproposta anche quest’anno del FESTIVAL della PIZZA con oltre nove tipi di pizze e della FESTA del RISOTTO con oltre 14 tipi di risotti tra cui scegliere.
DOVE | QUANDO
Palazzo Storico delle Esposizioni, Via Matteotti 8, Mariano Comense (CO) – Dal 29 al 31 marzo 2019
Orari di apertura al pubblico: Venerdì 29 marzo ore 12.00-22.00 (Ingresso gratuito per tutti i Visitatori).
Sabato 30 e domenica 31 marzo 2019 ore 10.00 – 22.00
COSTI
Biglietto Unico di Ingresso: 3 euro
INFO
www.saporinscena.it
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