Sabato 10 giugno: Presentazione Selezione AIRO 2023 e Brunch
La Selezione A.I.R.O. 2023 arriva a Milano! Sabato 10 giugno, dalle ore 11:30, nel ristorante LA PIAZZA DEI MESTIERI in via Privata Miramare 15 a Milano potrete assaggiare i sei oli della Selezione A.I.R.O. 2023 e abbinarli a diverse preparazioni proposte dallo chef.
Un’occasione unica per provare oli di altissima qualità con caratteristiche diverse, provenienti da tutta Italia. I sei oli che potrete assaggiare sono:
- ELEGANTE: IL CONVENTINO DI MONTECICCARDO – FRÀ BERNARDO ASCOLANA – MARCHE
- COMPLESSO: AZ. AGR. MASELLI – CORATINA – PUGLIA
- AROMATICO: MICELI & SENSAT – VERDE BIO – SICILIA
- Miglior DOP: BRIOLEUM – GARDA TRENTINO DOP GARDA – TRENTINO
- Miglior IGP: QUERCIAMATTA – IGP TOSCANO – TOSCANA
- Miglior Packaging: AGRICOLA ROVELLI – OLLU SEMIDANA – SARDEGNA
Menù del brunch
Questo il menù del brunch:
- Friselle pugliesi con pomodorini e cipollotto di tropea Pappa al pomodoro
- Battuta di manzo fassone
- Tartare di ricciola
- Risotto con limone del lago di garda Mantecato all’olio evo
- Mousse di cioccolato fondente con olio extravergine
Vino alla mescita: LANGHE NEBBIOLO DOC 2020 LA MALORA, PIEMONTE SAUVIGNON DOC 2021 T. DONNESOLE, P.TE CHARDONNAY SPUMANTE BRUT DOC
A.I.R.O. – Associazione Internazionale Ristoranti dell’Olio
A.I.R.O. Associazione Internazionale Ristoranti dell’Olio è un’associazione nata con lo scopo di promuovere la cultura dell’olio extravergine di qualità, portandolo sulle tavole di quei ristoranti in grado di valorizzarne l’utilizzo.
A.I.R.O. organizza corsi, eventi, incontri per la ristorazione e partecipa a fiere e pubblicazioni del settore.
Tramite il concorso produttori ogni anno vengono premiati i migliori oli regionali e fra i vincitori vengono scelti sei oli che entrano a far parte della selezione AIRO.
Eventiatmilano.it non è l’organizzatore dell’evento e non è responsabile di eventuali cambiamenti di programma. Verifica sempre il sito web di riferimento, per avere informazioni aggiornate sull’evento.
Indirizzo location, data e orario evento
ristorante LA PIAZZA DEI MESTIERI, via Privata Miramare 15, Milano – Sabato 10 giugno 2023 dalle ore 11.30
COSTI EVENTO
Prezzo: 50 euro a persona
Sito web, e-mail e telefono/whatsapp per altre informazioni
Sito web: https://associazioneairo.com/prodotto/presentazione-selezione-airo-e-brunch/
Per altre informazioni: e-mail info@associazioneairo.com, telefono +39 320 0385445 attivo per messaggi whatsapp e chiamate in orario di ufficio.