Milano è la città italiana anche nota come “capitale economica” e come “capitale della moda”. Una città in cui il culto della carriera esiste da sempre e in cui si concentrano molte delle sedi di aziende italiane (e non solo) di grande successo. Non sorprende, quindi, che organizzare cene aziendali a Milano sia per le aziende un’operazione di routine.
La cena aziendale, infatti, è uno strumento per rafforzare i legami all’interno dei team di lavoro, stringere nuove relazioni, coltivare e approfondire i rapporti con i clienti. Le ragioni e modalità con cui si organizzano cene aziendali Milano sono molteplici. Ciò che è certo è che per far sì che una comune cena aziendale si trasformi in un evento indimenticabile devono intervenire più fattori, tra cui un servizio catering di classe all’altezza delle aspettative dei commensali.
Analizziamo di seguito alcuni elementi da tenere in considerazione nella scelta di un servizio catering di classe.
Definire le esigenze
Prima ancora di scegliere un servizio catering di classe che possa soddisfare ogni richiesta e aiutare nel mettere in piedi un evento indimenticabile è bene che si abbiano le idee molto chiare; la prima cosa che occorre fare è definire le proprie esigenze. Questo è possibile ponendosi domande come: “Quale sarà, approssimativamente, il numero degli ospiti?”; “Che tipologia di cibo preferiscono?”; “Saranno presenti intolleranti o allergici?” ecc.
Raccogliere recensioni
Per quanto riguarda la scelta del perfetto servizio catering il suggerimento è quello di affidarsi alle recensioni di amici e familiari, che hanno avuto esperienze positive nella scelta del catering per l’organizzazione di un evento. Se non si ha modo di raccogliere pareri dal vivo è possibile consultare le recensioni presenti sul web.
Assaggiare il cibo
Uno dei modi migliori per valutare un servizio catering è assaggiare il cibo. Il consiglio è chiedere ai potenziali fornitori se offrono o meno sessioni di degustazione. Durante queste sessioni, si può valutare non solo il sapore del cibo, ma anche la sua presentazione e la qualità degli ingredienti utilizzati. Un buon servizio catering dovrebbe essere in grado di adattarsi alle preferenze gastronomiche del cliente e presentare piatti sia deliziosi che esteticamente invitanti.
Personalizzare
Può un evento definirsi unico e indimenticabile se uguale a tutti gli altri? Certamente no. È importante trovare unservizio catering disposto a personalizzare il menu e i servizi in base alle esigenze specifiche. Un buon fornitore dovrebbe essere flessibile e in grado di adattarsi alle richieste, dalla scelta dei piatti al servizio alla presentazione. Non è raro che si scelga, ad esempio, un tema sulla base del quale sviluppare l’intero evento; potrebbe trattarsi semplicemente di un colore.
Richiedere un preventivo
Prima di prendere una decisione è importante stabilire un budget chiaro per il catering e assicurarsi che il fornitore sia trasparente riguardo ai costi. Richiedere un preventivo dettagliato è un’ottima soluzione per evitare cattive sorprese. Il preventivo dovrebbe includere tutti i costi: dalle pietanze alle bevande ai servizi del personale.
Preferire il servizio clienti
Un catering di lusso ha certamente un prezzo considerevole è, quindi, fondamentale verificare quali servizi, oltre a quelli standard, l’azienda a cui ci si rivolge mette a disposizione del cliente. Preferire un catering che disponga di un servizio clienti è una garanzia contro gli eventuali imprevisti che potrebbero verificarsi durante l’evento.
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